食品安全

真菌毒素检测仪:守护食品安全的关键装备

在食品安全领域,真菌毒素是一类不容忽视的隐形威胁。它们由霉菌在生长繁殖过程中产生,具有强毒性、高稳定性的特点,即便经过加工、烹饪,也难以被完全破坏,一旦通过食品或饲料进入人体,可能引发肝脏损伤、免疫系统异常,甚至增加癌症风险。而真菌毒素检测仪,正是应对这一威胁

食品 检测仪 食品安全 真菌 真菌毒素 2025-10-20 10:10  4

守底线护舌尖安全 施良策显治理成效

食品安全是民生底线,更是社会治理能力的试金石。“十四五”期间,市场监管部门锚定“守底线、查隐患、保安全”核心目标,以全链条防控筑牢根基、以精准施策回应关切、以共治协同凝聚合力,推动食品安全治理向“主动防控”跨越,不仅守护了亿万群众的“舌尖安全”,更探索出一条兼

底线 食品安全 成效 婴幼儿 任震宇 2025-10-20 05:38  4

福建省市场监督管理局2025年第40期食品安全监督抽检信息通告

本期通告的监督抽检信息涉及23大类食品754批次,包括:粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品等。合格723批次,不合格31批次。不合格项目涉及农兽药残留问题、重金属污染问题、食品添加剂问题

食品 食品安全 福建省 噻虫胺 合成洗涤剂 2025-10-19 10:26  3

福建省泉州市市场监督管理局2025年食品安全监督抽检信息公告(第20期)

2025年泉州市食品安全监督抽检不合格表序号抽样编号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目名称不合格项目单位标准规定值/产品明示值实测值分类承检机构备注1DBJ25350500374601217

食品 食品安全 福建省 泉州市 福建省泉州市 2025-10-17 23:27  4

官方出手!监管新规要求外卖“无堂食”需标识,正在征求意见!点餐就像开盲盒的日子将一去不复返

10月16日,国家市场监督管理总局(以下简称“市场监管总局”)发布《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》(以下简称“征求意见稿”),面向社会公开征求意见,反馈截止日期为11月16日。

官方 外卖 食品安全 幽灵 餐饮服务 2025-10-18 00:31  4

全国农产品例行监测合格率连续10年稳定在97%以上

10月16日,第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展(新疆)大会在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市举行。会上,农业农村部农产品质量安全监管司副司长、一级巡视员孙法军介绍,全国农产品例行监测合格率连续10年稳定在97%以上,2024年迈上了9

监测 农产品 乌鲁木齐市 食品安全 微视频 2025-10-17 22:54  3

事关外卖,国家出手了!

近日,市场监管总局发布《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》(以下简称征求意见稿),面向社会公开征求意见,意见反馈截止日期为11月16日。

外卖 食品安全 配送 餐饮 餐饮服务 2025-10-17 16:59  5

第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展(新疆)大会举行

在庆祝新疆维吾尔自治区成立70周年的热烈氛围中,10月16日上午,由中国食品安全报社、新疆维吾尔自治区市场监督管理局联合主办的第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展(新疆)大会在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市举行,大会以“强化食安监管信息

食品 食品安全 新疆 中国食品安全 朱长 2025-10-17 13:26  3

“检察蓝”守护“舌尖绿”:华亭市检察院食品安全宣传“走新”更“走心”

如何让法治的力量温润民生,让食品安全的信念深入人心?近日,华亭市检察院以“尚德守法,共享食安”为主题,开展了一场别开生面的食品安全宣传活动,给出了生动答案。该院突破传统模式,让普法宣传“活”起来、“鲜”起来,在市民心中播撒下安全的种子。

食品 食品安全 检察院 检察 华亭 2025-10-15 16:30  4